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  夜のトイレ掃除で3億貯まる  と
  云う フレーズに飛びついた私は

  夜な夜なキュキュキュとトイレ掃除に勤しんでいます。(笑)
  
  
  ただそれからというもの、夜掃除がマイブームとなり
  夕飯の片付けが終わった後に
  あちこち拭き掃除しちゃってます。

  毎日少しづつの拭き掃除!!
  今日はリビングのドアだけ って感じで

  気づけば 日々追うごとにキレイに
  習慣にすると おもしろい(^^♪

  朝が楽チン。
  
スッキリ感 満足度 高し!!



  まあ 3億は稼げないから貯まらない 現実的にね(笑)

  次の日の朝 心に余裕ができるのが一番の利点と 今は感じてます♪  

  



      DSC00835-0807.jpg ちょ

  これもまた ハマってるもの。
  そら豆と豆苗

  友達がこのコンビで料理してるのが気に入ってから
  よくよく登場するように♪

  今は、冷凍のそら豆があるので いつでも食べれるのが
  超~~便利
  



   そら豆苗の旨うまパスタ

    材料                   
  ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
   
   そら豆 ・・・・・一掴み         
   ベーコン ・・・・20g          
   豆苗 ・・・・・・1/2袋            
   スパゲティ・・・・1人前          

   鶏がらスープ粉末・小さじ2         
   オリーブオイル・・大さじ1           
   塩胡椒 ・・・・・少々            

   ニンニク・・・・・小さじ1

 
  作り方 
  ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★                             

       1.そら豆の皮を取っておく。ニンニク細かく刻んでおく。
           2.ベーコン1㎝角、豆苗は 5㎝刻んでおく。
           3.  スパゲティ―を既定の時間で茹でる。
           4. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ
               1~3の材料を炒め、鶏がらスープ、塩胡椒で味を調える。
 
   出来上がり♪
   
   そら豆が大好きになっちゃう。
   

  
  



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  ご無沙汰 投稿です♪
  
  1ヵ月ほどかけて ハウス断捨離をし、スッキリしました!!
  
  心の断捨離も (笑)
  あとは維持できるか ( ´艸`)
 
  そして レシピ写真も断捨離??
  いえいえ 整理だな
   Upしてなかった

  梅雨時期の釣行時のを(* ^ω^)ゞ

 

  
DSC00858―0619a


 釣ってきた イラさまを ↓


 
DSC00041ーイラ
 

 セビチェにし、

 
DSC00870―0619
 
 クラッカー&マスカルポーネと共に食べたら更に旨し(^^♪

 
  爽やかイラのセビチェ
 
  イラ 1/4枚 刺身 (白身魚ならOK!)
  
  マリネ液
  
  ミツカン酢 簡単酢レモン10cc + ワインビネガー10cc
  オリゴ糖 小さじ1 
  
  
  完熟八朔 5腹 皮を取ったもの 玉ねぎスライス小玉 1/2個
  レタス・マイクロトマト

  1.マリネ液の材料をひと煮たちさせ、冷ます。

  2.八朔を暫く寝かせておいたもの(酸っぱ味が柔らかくなったもの)
    白皮をむき少し放置させる(水分が少し出たぐらい)
    出た水分を1.のマリネ液に入れ混ぜておく。

  3.イラの刺身と2.のマリネ液を良くなじませて冷蔵庫で冷やす。
    ※マリネ液が多いなと思えばストックとして残しておく
  
  4.冷えた3.を冷蔵庫から取り出し、八朔の実とレタスを軽く混ぜ
    器に盛りトマトをのせる。

     出来上がり!

  クラッカー&マスカルポーネやクリームチーズを添え、黒胡椒パラパラ
  白ワインで乾杯ですな~!!!
         

 DSC00860―0619
  
 今年は暑すぎて 夏の釣りには行ってません!
 もう少し涼しくならないと・・・


 暑中お見舞い申し上げます!!
 お体ご自愛下さいませーーーー。

 
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   5月というのに真夏日の暑さ
   こたつとクーラーが置かれてる状況に(笑)
  
   さすがに こたつを片付け夏仕様に!
   
   
   そして久々の更新(* ^ω^)ゞ


   今度友人宅で持ち寄り会。
   リクエストがキッシュとお任せコンフィ

   キッシュ生地を パイ生地で作る時が多かったのですが
   今回は 絶対覚えておきたい
   キッシュ生地レシピがあったので
   作ってみました!!

   アサヒさんのキッシュ生地 ポチっと→ 夏野菜のごちそうキッシュ

   この生地の凄いこと!
   全く破れない。扱いやすい。そして美味しい!!
   伸ばしてる最中に破れやすくなってしまってたのが
   アサヒさんの生地作りで 一気に解決♪♪

   作りながらスゲースゲーと連発してしまった。

  DSC00805ー0508

  具材は 母親がよく作ってくれてたオムレツの中身を
  ちょっとだけアレンジして入れちゃいました!


  卵液もアサヒさんを参照 いいお味
  
  キッシュの具材
  
   新じゃが 小芋を3個 合いびき 大匙2杯 新玉ねぎ 1/2個 
   オイル付けドライトマト 1個(刻む)
   塩コショー・無添加コンソメ少々・ケチャップ小さじ2・オリーブオイル 大匙1
   
  作り方

   1 ジャガイモをスチーマーで5~6分レンジにかける。

   2 その間にフライパンを熱しオリーブオイルを入れ
     少し大きめのみじん切りにした玉ねぎと合いびき肉
     ドライトマトも入れて軽く炒める。

   3 1、の 蒸されたジャガイモの皮をむき、一口大ぐらいに切る。
     2、の フライパンに入れ 塩コショー・コンソメ・ケチャップ
     で味をつけたら冷まします!
     
   
   

         DSC00820ー0508 



     生地むちゃむちゃ サクサクで、どんな具材でも美味しくまとめてくれる
     卵液でしたよー♪
     アサヒさん ありがとうございました m(_ _"m)

                       



       yamaguti.jpg
   


        先日、山口に居るお友達の所で
        むっちゃくちゃ美味しい焼き鳥を堪能してきました!!

        ネタサイズが半端じゃない普通の三倍ぐらい
        焼き加減も良く 鳥皮なんてパリパリ
        牛タンもTカードより大きい
        椎茸BIGBIGサイズ!!!

        私の中の焼き鳥 ランキング1位に(^^♪

        むちゃくちゃお腹いっぱいなのに
        山口で有名な一九ラーメンへ
        もぅ~~~~~お腹がパンク寸前(笑)


        地元ならではのグルメ 旨うま!!
        場所は全くもってわからない
        連れて行ってもらわなければ(笑)

        楽しい一日でした!!


  
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      暖かい日差しの中 大分の海へ

     もぅ釣れる気しかしない(笑) まったりな海へ期待大!!!!
     ・・・・・ が、しかし・・・小魚は沸いてるものの 小さなアタリしかない・・・


     水鳥たちは賑やかだけど クーラーの中は 空・・・・
     ・・・っと 悲しい思いの中・・・クイーンクイーンと竿先にアタリが
     そのあと ガツンと強い引きが来たーーーーっと思った瞬間に
     ブチっと切られてしまい・・・・・ガクーーーン


     その後  何物も来ない 来ない 来ない。。。。

     ってな具合で 名物ご飯を食べて力をつける事に!!!

     シラス丼!!!!!

     IMG_349ー0401

     
     私はコンビ丼と云うのを頼みました!!
     シラス&ブリ丼

     IMG_350ー0401

     これが無茶無茶美味しくて シラスもブリも臭みが一切なく
     旨味だけが口の中に広がる

     今まで食べた中で断トツ1位獲得 海鮮の丼

     IMG_347ー0401

     これにシラスかき揚げまで頼んだのですが・・・
     超~~~~~大盛り!!!!!
   
     IMG_352ー0401

     ふわふわのかき揚げでこれも超絶 美味しいーーー
     ただただ、、、お腹が苦しくて(笑)
     今度はミニにしようと思いましたマル。

     そして  釣りは・・・
     翌日も 強烈なアタリが2度も来て 2度ともブチ切られ・・・・納竿。。。。。

     なんだったんだろう・・・
     この辺りは 大きなカンダイが結構いるので
     もしかして カンダイではと・・・推測。
     
     仕掛け太いのにしとけば仕留めれてた・・・??
     ( ,,`・ω・´)ンンン?太くしたらアタリがなかったりするのよね~~これが(笑)

     IMG_353ー0401     
     最後に釣れたのが イラ君!!
     リリースしました。。。が、どうやら美味しいらしいと・・・
     今度は持って帰ろう(* ^ω^)ゞ

     リベンジしに行くぞーーーー(笑)



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              すっかり 暖かくなり 気分も上々に 


     春野菜もドンドコ出て来てるし 冬野菜が今年は高値だったので
     やっと 心置きなく使えるかな~ まだちょい高い時もあるけど( ̄ε ̄)


    
DSC00785-0314.jpg 

           大豆もやしナムル  コチュジャン味♪ バリバリ もしゃもしゃと

   
DSC00774-0314.jpg
   

      そして ブロッコリーレモンオリーブオイル和え

       今 ハマってる 塩オリーブオイルレモン
       わしゃわしゃと和える
   
   材料  ブロッコリー1房 オリーブオイル大匙2 塩 ひとつまみ レモン汁大さじ1 薄口醤油少々
       塩こんぶ 一つまみ ナッツ 適宜

   作り方   ブロッコリーを 色よく茹で オリーブオイル・塩・レモン汁・塩こんぶをひとつまみ入れ
      全体をなじませ和える。最後に乾煎りしたお好みナッツでざっくり混ぜ込む!
    
    出来上がり!!



 
DSC00776-0314.jpgDSC00782-0314.jpg

  

   マイブーム♪  オリーブオイルとレモンもそうなんだけど
           
          今更ながら
          「 ONE OK  LOCK 」に ハマってます!
          透明感のある声がいい~~~~ やはり両親のDNA凄い!!

          親を越えちゃったかな!!

          一日がんばれます(笑)

  

   
   映画・CMソングも沢山使われてて嬉しい限り( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚

   心にグッとくる 震災の時の「BE THE Light 」は涙してしまう。。。
 
    
  
  

     

   
  

   
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       休日釣行
       The 大分へ

       いや~~~今回は釣れないだろう大前提で行ってきました!!
       とにかく 強風 白波が立つ中

       1日目はアラカブ キープサイズは1匹


       寒い日が続いてるから 今回はダメかなーーー
       っと

       翌日  昨日のシケが嘘のように 

       粘ってると ガッツ!ぐいーんと小竿が弓状に
 
       おおおーーーー待望のカワハギくん 30cmだぞ~(^^♪

       
            DSC00754ー0305
      

       どーーーだーー(笑)  
       釣りにだけは辛抱のいい私(´0ノ`*)オーホッホッホ!!

       肝を溶いた醤油で刺身はーー 旨し!!!

      

       
       さて、半身のカワハギは次のようになりました。

    IMG_308 ー0305

 材料 カワハギ 半身(塩胡椒し小麦粉まぶす)豚ひき肉 大匙1 新玉ねぎ大匙1 白ごはん お茶碗軽く1杯

    ドライバジル 適宜 塩胡椒 少々 塩とレモンとオリーブオイル 大匙2

    リーフMix 人参マスタード和え 


   IMG_314 ー0305


     作り方


   1.温かい白ごはんに、塩とレモンとオリーブオイルを回しかけサックリ切るように混ぜる。

     豚ひき肉・新玉ねぎを炒め 塩胡椒とナンプラーで味付けた物を更にご飯に混ぜ、白ごま散らす。

   2.フライパンにオリーブオイルを入れ カワハギをカリッと焼き目をつけ

     弱火でゆっくりと中まで火を通す。

   3.1.のご飯とリーフを盛り、2の魚を乗せる。

   4.人参をハニーマスタードで和えたものをのせたら完成!!


 ※   masakohime殿の人参 ハニーマスタードサラダ ←ポチリと飛びます。

       レシピをお借りしたもの。美味しいですよー魚とも相性バッチリ(^^♪

   


      DSC00755ー0305
  
    先日は半袖でいいぐらい暖かさだった~
   今朝は、また寒さ戻り 。。。
   梅は満開で散り始めてる木もあるので
   桜シーズンはもぅ直ぐそこですね♪



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        やっと 春らしさが出てきましたね~♪
        車の中だとポカポカして・・・(-_-)zzz  と、なってはいけません(笑)

      DSC00426―0220

     そんなポカポカな日は
     
     クミンいもオムレツ♪
     好きな物トッピングして
     ホク熱ッ!!!を頂きます♪
    
      DSC00746―0220
      

      フライドオニオン&ナッツをぶっかけ  さっくり焼いたパンでランチなんぞいかがでしょう。
    
         

         DSC00735―0220

    
        recip
                   材料 新じゃが子芋3個 豚ひき肉大匙1 
              クミン 二振り 鶏がらスープの素小さじ1 塩コショー少々
              卵1個 生クリーム大さじ1
             ※ フライドオニオン&ナッツ

           作り方
             1ジャガイモを皮のままよく洗い、スチーマーに入れ
              レンジで600wで5分。
             2フライパンにオリーブオイル大匙1を入れ、ひき肉を炒め
              1、のジャガイモをカリッと炒め合わせる。
              クミン・鶏がらスープの素・塩コショーで味付ける。
             3卵を割りほぐし生クリームと共に混ぜる。
              フライパンに油とバター小さじ1を入れた中に
              流し込み 2、を卵の中央に半熟になったら
              スルっとお皿にひっくり返す!


              出来上がり

    DSC00741―0220


  私はビールのお供に致しまする(笑)



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       雪三昧です。。。
     昨夜から降って積もって溶けたかな~~~と
     思ったら降る。。。の繰り返し・・・・
     
     今年の雪の見納めとなればいいのですが・・・_( _´ω`)_ペショ
     「山からおりれましぇ~~ん」(笑)

  
  
    そんな中
    たった一匹のわんこだけが充実していました!!

    
    
    
    
    もぅ2月の雪を楽しむ最後のひと時かも・・・。



   
 RIMG0017のコピー

    
    さあ次は久々料理レシピUP Let's go~🎶

    



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      2018年 New  Year!! おっそ(笑) (;^_^A
                    

      やっと私も始動です。


                      kina haku-a

      今年用の年賀写真 わん2      よろしくお願いします。wan♪
      
      寒い日が続いてますねーーーー
      こちらで
      マイナス気温が続くのは初めてです。
    
      

      コタツから出れない日々が・・・



  
IMG_8580ー雪
   
   
きなこは、娘から雪を 無理矢理 満喫させられ(笑)
         
  「私は、お部屋に入りたいの!ば~~~か~~」と、思っとります。 



  
IMG_8576ー雪珀
  
  かたや 
  珀は雪大好き!!この日は、なかなか 部屋に戻らず
  この嬉しそうな顔。

  
  珀が楽しそうに雪だるまを作る動画を次回UP!!


  今回は ご挨拶まで 今年もどうぞ宜しくお願い致します。

  
  
                              

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 もぅ 9月になっちゃいました!!
 今年の私は厄年かの様に 体調を崩してしまい
 長く感じられる夏でした・・・。


 体調思わしくない中、釣りに行き 熱中症をおこすわ(。-_-。)
 しばらく食欲不振とだるさに襲われ。
 むち打ち症の疼きのWパンチ

 時間と共に少しづつ回復した頃に、
 凝りもせず 鹿児島へ釣りに出かけてきました(笑)

 正直なところ またなるのではと・・・
 OS-1を大量に買い込み行っちゃうのでした( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 
 熱中症以来のボート釣り!!

 いつも岸壁から攻めるポイントを海側から狙えると
 気合十分=3



 
 ・・・・・っと その時
           ぐわ っつ~~んと 🎶



 突っ込む突っ込む 青物の様に ぐわーとは走らないものの
 トルクフルに泳いで竿先を持って行く~~~~~
 熱中症の怖さなんて なんのそのに(* ^ω^)ゞ

 ドラグからライン出ていくーーーーー

 おおおおお~~~~~!!!!!

 と、久しぶりの大物が~~~~




 ジャジャジャジャーン

 DSC00636―0828
 
 堂々の55cmの キジハタ(アコウ)くん♪
 中々このサイズが上がるのは珍しいらしく 結構いい浜値がつくそうですよー

 我が家としては美味しく食べられれば ラッキーなだけだけど( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 その後は主人がWハガツオさまーーー

 DSC00644―0828
 
 酒の肴には困らないほど!!
 
 ただハガツオ ナブラは冷めやらずで
 私はまだハガツオ釣ってないーーーーと
 投げてしまう私でした(笑)

 ・・・・だけど 前回のこともあるのと
 暑さが やはりさすがの鹿児島 
 撤収する事に!!

 お互い釣れたので心おきなく 帰れるしで
 無事何事もなく帰路へ


 DSC00631―0828


 キジハタ・ハガツオの刺身



       DSC00650―0828

       キジハタ・ハガツオのユッケ♪

       DSC00649―0828


   ぐびーーーーっと一杯やりました!!

   揚げ物やあら炊き、皮の湯引きなどで楽しみ

   最後の一切れを

   後日・・・


 DSC00665ー0831

  キジハタ混ぜご飯on the カリカリ キジハタ クリームソース添え


  な~んて気取ってみましたが、フライパンで焼きほぐした身をご飯に混ぜ込み
  カリッと焼いたキジハタを乗せ ホワイトチーズソースを添えただけ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
  


    DSC00661ー0831

    スピードレシピ
    
    材料
    
    キジハタ 手のひらサイズの身。パプリカ・ホワイトソースinチーズ バター ディル
    
    作り方 1 フライパンにキジハタ1/2の身を入れオイルで焼きほぐし、
          白ご飯を1.5杯入れバターを溶かし炒め合わせる。
          塩胡椒し、小さじ1杯程度の薄口醤油を回し入れ火を止める。
          粒胡椒ぱらっと振ったら出来上がり。

        2 残りの1/2キジハタの身に塩を軽く振ったものに小麦粉をはたき
          オリーブオイルでカリッと焼く!!


        3 1 のご飯の上に2の魚を乗せ、ホワイトソースの中にチーズ入れたソースを敷く。

         出来上がり



              DSC00666ー0831
  
   またまた台風があちらこちらで発生!!!
   気をつけましょうーーー!!!

 

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