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とるてぃ~あ☆

ヤズ 食べ尽くす!!!ヤズパッチョ♪ヤズ春巻き♪

                                      ヤズレシピ2弾・3弾♪゜・*:.。. .。.:*・♪        と、言うほどでもないですが、全て食べ尽くしメニュー(´0ノ`*)オーホッホッホ!!        先ずは ヤズパッチョ♪        甘酢&レモン汁でマリネしておき...

ヤズ祭り!!九州満喫 ヤズチャーハン♪そして金魚ちゃんお中元にLOVE❤

       久々に釣りに行ってきましたよ~~~~!!!!!              私たちの休日はずーーーっと雨ばかりだったので       今回も天気予報は曇り。。。大雨に降られないことを願いながら朝3時に出発=3       こちらを出発時は良かったものの どんどんと雲が厚くなってきて       パラパラパラと降り始め 目的地に近づくにつれて       ガンガン 降りでし 雷まで  Σ(Д...

セロリソルトのブリ茄子マリナードをつるっと食べる^^

おおーーー私にしては 早めの記事UP!! Mogさんスパイスのつづきでっせ♪ セロリソルトで ブリと茄子のマリナード セロリソルトじゃなきゃピシッと決まらない!! アジでしようかと思ってたんだけど・・ いいのがなかったので 今が旬のブリで!! 出来ればブリの腹身のあたりがこのマリナードと合う♪      芳ばしい茄子とセロリソルトの香りも華やかなブリ ピュアオリーブオイルを た~っぷりかけて 刻んだ青ねぎと...

春♪ヤズのペロンと翡翠棒寿司

咲き始めました~   コレは満開寒緋桜。↑ ソメイヨシノがチラホラと咲き始めてます↓     by.主人     春でんがな♪ この前主人の釣れたヤズで一品 翡翠棒寿司   翡翠の部分は紫蘇の実だしゼリー 小手まり風な棒寿司にしてみましたよ! 材料 ヤズ1/4 ごはん軽く茶碗1杯程度 寿司酢少し甘め 紫蘇の実漬け大さじ1.5 ゆかり少々 板ゼラチン1g だし50cc 作り方 1 寿司飯を作り紫蘇の実半量・ゆかりを混ぜ込...

スパイスたっぷりの鰤エスカベッシュ♪

寂しい~ときぃー 朝ムチャムチャ早く起きて 遠くまで釣りに行って釣れなかったときぃ~♪ (笑) 先日の休日でしたちゃんちゃん もう我が家も大掃除取りかかりはじめ、 一人で心がせわしなく(*≧m≦*)ププッ レシピもUPできるかなー?? 美味しいカップメン特集でもするかなぁ~ ははは 今回はヤズ最終作^^ スパイスがガツンと効いたエスカベッシュ♪     野菜たっぷりとにんにくがガツンと効いてるよ♪ たっぷりの出しに漬け...