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超~~しっとり煮豚♪つゆだく

  久しぶりの雪でしたが 一日で溶けちゃって ちょっと 残念。。。。。前回の記事で紹介した 鍋帽子をフル活用している今日この頃(^O^) 火にかける時間を短縮できるし放置時間に 他の料理を作れる!! 煮豚を作ってみた! 豚肩でしっとりプルプル 家族も絶賛な煮豚に 拍手~~~~パチパチ            プルっと感 伝わるかな。  むちゃくちゃ しっとりなのよーー。  これは味が あまり...

トマじゃが と ガトーポーク 小皿のせ♪

すっかり暖かくなり今年も 隣の桜は満開!!  ソメイヨシノもピンクの蕾を沢山付けてるところもあり一気に咲き始めるかもしれません!待ちに待った春到来 今回はアートディレクター&グラフィックデザイナーはたまた フードコーディネート提案など今ひときわ輝いてる Mogシャンが何日も前から仕込んでいた ザ・ベイクド ビーンズが男殿の胃袋に全て消えてしまい。。。その代わりに急遽作ったとは思えないほどの ...

うまか~~~♪味噌豚バラ串 !!!

12月も もぅ2週目を過ぎ皆さんも忙しい日々を送られてる事でしょうね。何やかやと、しなくちゃいけない事がゴロゴロと周りにあって中途半端な感じで終わってないのぉ(T ^ T)この前は 珀ベッドに快くし ハーネスも作ったの♪まぁ 何より最優先用事は 小次郎と珀ってこと(*´艸`*)ムフフ珀のセーターの上から付ける胴輪というヤツです!!縫い方に強度が必要なので何度も丁寧に縫って仕上げたけれど毎回散歩前と後 チェックだけ...

とろ~りジュ~シなローストポーク with Cahorsワインコンフィソース

        ごきげんよう~♪゜・*:.。. .。.:*・♪   朝ドラにハマってます この前 JunJunさんが ワインコンフィチュールをつくレポしていただきました♪ プルーンの赤ワインジャム ポチッ  を作ってくださってたの。 JunJunさんならではのアレンジされて また 美味しそうなのー ありがとう~✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾✿  と この記事をアップしようと へーへーやってた頃に mayumiん こと MAYUMI MARAVILLA~recipe garden...

Mogさんのスモークパプリカでスペアリブモルーノ♪ロマネスコクリーム添え

先日 珀の散歩中に 桜の木を見上げると もう下準備始めてますよー。。 梅も白梅・紅梅 などなど咲き誇ってます♪ そんな中 前々からとっても気になっていた スモークパプリカを Mog子さんが送ってくださったんですぅーーー。 んん~~~んもぅ 感激 涙  また別にセロリソルト!ケイジャンシーズニング! もぅーお洒落なスパイスすぎ~ んでんでこれで何か料理をと・・ あのカワユイお顔で言っちゃってくれてるんだと思うと わ...