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とるてぃ~あ☆

驚き!!火気厳禁ラム酒ゼリーに奄美桶柑ソルベ

寒緋桜が咲きだしましたね~                                  by おっとーぅ 一足早い桜。寒緋桜でも色々種類があるみたいですね~ 私には区別がつきませ~ん(笑)  小次郎も春を待ってます♪  今回は世界の果てまでイッテQのようなコーナータイトルみたいになってる^^奄美のお友だちからあま~くてジューシィ-なタンカンをもらいました~ 切った先から果汁があふれ出てきます あり...

オレンジ鴨~とグリーン鯛のリゾット握り

外に出ると風は冷たいけど、 窓越しの陽射しがぽかぽかと気持ちいいー 外に出たくなくなるぅ~   桜もまだ豆粒のような蕾になる前の下準備始めた 蕾になるまでがまだ時間かかるけど 嬉しくなっちゃう 小次郎が日向ぼっこしてる~ このまえ載せてた窓越し写真、あの後 小次郎にとって 恐い体験をしたみたいで それ以来、そこの窓際に連れて行くと嫌がるように カラスがよく低空飛行で横切ったりするの きっとカラスに示しつけ...

芝海老ッたらパイに乗っちゃったよ~♪

梅も満開に 色んな鳥たちがやってきてます♪                                  photo.主人 トラツグミという鳥みたいです。柄が大阪のおばちゃんやん ツグミだから可愛い♪ (大阪のおばちゃんごめんなさい^^)                                     photo.主人  梅といえばメジロ♪すばしっこい速さで枝から枝へ 写真主人からパクリまくり 撮ろうと...

トゥルルン♪てっぴのいちじくテリーヌ

親馬鹿日記と、しようかしら^^ 小次郎が今日ようやく沢山鳴き口笛を吹いてくれたんだ~ 家族でおとなしいねーと オスでもあまり鳴かない子がいると聞いてたもので 小次郎はそうかもと思ってたら 今朝 小次郎~と声掛けしてたら返事を頻繁にしてくれてて アラいつもと違うと思ったら ひょうきんな踊りをしながら鳴き始め 昨夜主人が教えてた口笛まで吹きだしたの(驚)   うふうふ私と息子だけが初鳴きを見る事が出来て嬉しい~...

旨いバーチ・デ・ダーマ chokkoさんのつくレポ~♪

この前は春近しと思ったら・・ この前は雪積もっちゃいましたよ 今日の小次郎 私が化粧してたら、鏡が気になり興味津々で覗き込んでくる くちばしでつついてみたり足でドロップキックしたりするけど しばらく自分の姿に魅入られてる(笑)   かわいいぞー小次郎 親馬鹿爆発 バレンタインも近くなり娘も作る~っと どんなのを作るのかを色々と検索してたの いつも笑い満載のchokkoさんが、 バーチ・デ・ダーマなるコロンとした...

わぉ!! 豚スペ 甜醤油蒸し焼きだ~

暖かくなったり寒くなったりと どうなってんでしょうー 我が家は山手なので鳥がやってくる 寒い時期は少ないんだけど チョッと気温が上がるとピロロロとメジロもやってきだしたので 初春の訪れまじかかなーって感じがします♪ 近所のスーパーで九州の高校生が作ってる 地元の食材を使ったドレッシングやトマトピューレー お菓子・佃煮だったかな そのほかに化粧水などまでetc...   とってもいいな~と思って。写真撮りたかっ...

海老のプロチェッター、ビグレットソースのせちゃえ♪

雨なのに温かい♪ 我が家の小次郎も日に日に「いや~」と鳴かなくなって もう可愛すぎ♪   そうそう この前娘のバイト先の女の子の笑い話をひとつ! 厨房にオーダー票を出すとき、声かけしてオーダーを通すんだけど その子が声かけせずにオーダー票を置きっぱなしに その時は忙しい時だったので尚の事声かけして入れなくては 厨房の人も困るのに・・何度か同じ事をしていたので 店長さんにその後、注意されていて。 店長「ここ...

穴子ワイン蒸籠、胡瓜ソースかけ!!フルーツマリネも♪

ちょちょいと レピは頭が廻らず(^^ゞ なぜなら・・・我が家に白いプリンスが オカメちゃんが欲しく何年も探してて、だけどいつも先送りになって・・ 動物とはやはり出会い・タイミング・インスピレーション でもチョッと前はネコにしようかとかなり迷ってた・・。 娘が赤ちゃんの頃ネコを買ってたんだけど、そのネコちゃんが死んでから 突如と私はアレルギー性鼻炎になり、娘はネコアレルギーに  赤ちゃんの頃は毛づくろいま...