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九州 雨ばかり(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
梅雨だから仕方ないのですけど(笑)

大雨までではありませんので
被害は なくやっております。

その合間をイノシシ親子がウロウロしていてるんですよ~
主人がパチリと撮ってくれたものを拝借(* ^ω^)ゞ

イノシシ親子 

むちゃむちゃ くぁわゆい うり坊たち!!
+.*:・:スリ((´-ω-)-ω-`))スリ:・:*.+゚しちゃうぞ~~~~

雨だと食べ物も中々獲れないのかなー 皆さんソ~~っと見守ってます。


美味しい実が 落ちてるようでムシャムシャ。


そうそう 
先日 釣りに行ったのですが 波も穏やかでベターーーーーーっと
凪いでいるのに。汐もいいのにも関わらず
とんと 釣れずに帰ってきましたトホホ。。。

その帰路の途中にある、旨い海の食堂でイカ丼を貪るように食べ
帰ってきましたよ。
なのでイカ丼の写真でも載せちゃう♪

イカ丼 
イカがてんこ盛り!!
食べても中々減らないのだ~~( ´・∀・`)b グ━━━━ッ!!!!!
お魚屋さんの食堂なので
イカは新鮮だし❤海も目の真ん前
釣れない時はお腹だけは満足しないとね。

そして
帰ってから
冷蔵庫に眠ってる酸っぱいさくらんぼを
どうにかしないといけないと云う使命が残っている

さくらんぼジャム?シロップ漬け?
サッとどうにかしたい私。。。

むむむ

サクランボ飴にしよー
砂糖を煮詰めコーティングしちゃおう

んでもってパイにのせちゃえーって出来たやつ^^


RIMG0088-1.jpg


サクランボBox

材料

A
サクランボ 8個
砂糖 50g
水 大さじ2

B
クリームチーズ 大さじ3
きび糖 大さじ1.5

C
マスカルポーネ 大さじ3
グラニュー糖 大さじ1.5


市販パイシート 1枚

作り方

1 牛乳パックで小さなBoxを作りアルミ箔で巻き内側にクッキングシートを敷き込む。
薄く伸ばしたパイシートをBoxに敷き込み重石を入れ230度で20分焼く。

2 サクランボ以外のAの材料を鍋で煮たてる。水に一滴落としてみて固まればOK!
火を止め サクランボに絡める。クッキングシートの上に置き冷ます!

RIMG0103のコピー

3 Bの材料を泡立て器でよく混ぜ込む。Cの材料もよく混ぜ込みパイBoxの中にB→C
と、入れてサクランボ飴をのせて出来上がり!
ミントの葉でも一緒に飾りましょ♪

------- 出来上がり -------



 RIMG0093.jpg

簡単サックりパイ 2種のチーズクリームと
カリッと甘いサクランボをパクッと

旨し!酸っぱいさくらんぼ 消費 できました(笑)

RIMG0106-1.jpg 

これなら簡単におやつ出来ちゃうわ~~~
サクランボ飴がおいしいーー
酸っぱい方が合うね!!

RIMG0101-1.jpg


まだまだ梅雨は明けませんが カビないようにしましょう~~ね
身も心も (-^〇^-)ニャハハ




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