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とるてぃ~あ☆

プチッとはじける。ぷるるん葡萄テリーヌ♪

     もぅもぅ ソメイヨシノがチラホラ咲き始めました!!  待ちに待った花見シーズン到来です。  花見提灯も下がり 今か今かと待ちわびてる人が咲く前から宴会してる人も  つぼみ宴会と云ったところ♪    そして、今ハマってる グローブとトンプソンの葡萄♪  グローブは、口の中でパチっと弾ける皮がお気に入りで  爽やかな甘みのトンプソン 合わせ食べがマイブーム。  簡単にテリーヌ仕立てに     ...

奄美イセエビ濃厚ソースパスタ

               奄美の友人から頂いてた伊勢海老で  パスタ!!  いつも殻でじっくりと出汁をとってパスタソースに♪  今回は、じっくり3日かけて煮詰めました。    一日一野菜を足して  1ℓの出汁を水分が無くなるちょい手前まで煮詰め倒しました(*´艸`*)                 葉玉ねぎ・塩セロリ・にんじんを加えてますのよん♪           伊勢海老ちゃんがソースを抱きしめた状...

春野菜の ツルッとカリッと牡蠣マリネ♪

                         広島のお友達から どんだけ大きいの~~~~の       牡蠣が届く!!!              焼き牡蛎はもちろんの事、フライはぜった外せないしー       あれやこれやしても まだ たっぷりとあるので              野菜たっぷり♪つる...