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とるてぃ~あ☆

爆釣!!二度漬け♪ヒラアジみりん干し

  今年初の獲物で開き♪     長崎で何年かぶりの爆釣!! 一投一匹。 こういうことも起こるので 釣りはおもしろい。  40匹!!! さすがに食べれきれる数でやめなきゃ で、止めたわけだけど食べきれる??(笑) 干物で時間稼ぎ。冷凍にしておけば尚もつ♪  みりん干し 開いた魚を塩で〆て、 醤油・みりんは1対1で きび糖・酒 適宜を 煮詰めたタレで 漬け込み。干物網で干す。 平アジは皮が厚いか...