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サックサク ポテトキッシュ(^^♪アサヒさんのキッシュ生地つくれぽ。

 18, 2018 11:10
   5月というのに真夏日の暑さ
   こたつとクーラーが置かれてる状況に(笑)
  
   さすがに こたつを片付け夏仕様に!
   
   
   そして久々の更新(* ^ω^)ゞ


   今度友人宅で持ち寄り会。
   リクエストがキッシュとお任せコンフィ

   キッシュ生地を パイ生地で作る時が多かったのですが
   今回は 絶対覚えておきたい
   キッシュ生地レシピがあったので
   作ってみました!!

   アサヒさんのキッシュ生地 ポチっと→ 夏野菜のごちそうキッシュ

   この生地の凄いこと!
   全く破れない。扱いやすい。そして美味しい!!
   伸ばしてる最中に破れやすくなってしまってたのが
   アサヒさんの生地作りで 一気に解決♪♪

   作りながらスゲースゲーと連発してしまった。

  DSC00805ー0508

  具材は 母親がよく作ってくれてたオムレツの中身を
  ちょっとだけアレンジして入れちゃいました!


  卵液もアサヒさんを参照 いいお味
  
  キッシュの具材
  
   新じゃが 小芋を3個 合いびき 大匙2杯 新玉ねぎ 1/2個 
   オイル付けドライトマト 1個(刻む)
   塩コショー・無添加コンソメ少々・ケチャップ小さじ2・オリーブオイル 大匙1
   
  作り方

   1 ジャガイモをスチーマーで5~6分レンジにかける。

   2 その間にフライパンを熱しオリーブオイルを入れ
     少し大きめのみじん切りにした玉ねぎと合いびき肉
     ドライトマトも入れて軽く炒める。

   3 1、の 蒸されたジャガイモの皮をむき、一口大ぐらいに切る。
     2、の フライパンに入れ 塩コショー・コンソメ・ケチャップ
     で味をつけたら冷まします!
     
   
   

         DSC00820ー0508 



     生地むちゃむちゃ サクサクで、どんな具材でも美味しくまとめてくれる
     卵液でしたよー♪
     アサヒさん ありがとうございました m(_ _"m)

                       



       yamaguti.jpg
   


        先日、山口に居るお友達の所で
        むっちゃくちゃ美味しい焼き鳥を堪能してきました!!

        ネタサイズが半端じゃない普通の三倍ぐらい
        焼き加減も良く 鳥皮なんてパリパリ
        牛タンもTカードより大きい
        椎茸BIGBIGサイズ!!!

        私の中の焼き鳥 ランキング1位に(^^♪

        むちゃくちゃお腹いっぱいなのに
        山口で有名な一九ラーメンへ
        もぅ~~~~~お腹がパンク寸前(笑)


        地元ならではのグルメ 旨うま!!
        場所は全くもってわからない
        連れて行ってもらわなければ(笑)

        楽しい一日でした!!


  
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COMMENT 2

Fri
2018.08.03
06:52

5KE-4のおまけ #-

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気分転換に

田舎暮らし体験にいらしてくださ~い!
今は金星が綺麗に見えますよ♡
お待ちしています。

Edit | Reply | 
Sat
2018.08.04
21:30

やちゃmaru #-

URL

5KE-4のおまけ さん♪

こんばんはー!!

金星ですか~~~
凄いですぅ。

空気もきれいだから
夜空もスッキリとして
見えてるんですね!!

また、伺わせて下さいね~e-350

Edit | Reply | 

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