夜のトイレ掃除で３億貯まる と
云う フレーズに飛びついた私は
夜な夜なキュキュキュとトイレ掃除に勤しんでいます。(笑)
ただそれからというもの、夜掃除がマイブームとなり
夕飯の片付けが終わった後に
あちこち拭き掃除しちゃってます。
毎日少しづつの拭き掃除！！
今日はリビングのドアだけ って感じで
気づけば 日々追うごとにキレイに
習慣にすると おもしろい(^^♪
朝が楽チン。
スッキリ感 満足度 高し！！
まあ ３億は稼げないから貯まらない 現実的にね(笑)
次の日の朝 心に余裕ができるのが一番の利点と 今は感じてます♪
ちょこれもまた ハマってるもの。
そら豆と豆苗
友達がこのコンビで料理してるのが気に入ってから
よくよく登場するように♪
今は、冷凍のそら豆があるので いつでも食べれるのが
超～～便利
そら豆苗の旨うまパスタ
材料
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
そら豆 ・・・・・一掴み
ベーコン ・・・・２０g
豆苗 ・・・・・・1/2袋
スパゲティ・・・・1人前
鶏がらスープ粉末・小さじ2
オリーブオイル・・大さじ1
塩胡椒 ・・・・・少々
ニンニク・・・・・小さじ1
作り方
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
1.そら豆の皮を取っておく。ニンニク細かく刻んでおく。
2．ベーコン1㎝角、豆苗は 5㎝刻んでおく。
3. スパゲティ―を既定の時間で茹でる。
4. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ
1～3の材料を炒め、鶏がらスープ、塩胡椒で味を調える。
出来上がり♪
そら豆が大好きになっちゃう。
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ご無沙汰 投稿です♪
1ヵ月ほどかけて ハウス断捨離をし、スッキリしました！！
心の断捨離も (笑)
あとは維持できるか ( ´艸｀)
そして レシピ写真も断捨離？？
いえいえ 整理だな
Upしてなかった
梅雨時期の釣行時のを(* ^ω^)ゞ
釣ってきた イラさまを ↓
セビチェにし、
クラッカー＆マスカルポーネと共に食べたら更に旨し(^^♪
爽やかイラのセビチェ
イラ 1/４枚 刺身 （白身魚ならOK！）
マリネ液
ミツカン酢 簡単酢レモン１０ｃｃ ＋ ワインビネガー１０ｃｃ
オリゴ糖 小さじ１
完熟八朔 ５腹 皮を取ったもの 玉ねぎスライス小玉 1/2個
レタス・マイクロトマト
１．マリネ液の材料をひと煮たちさせ、冷ます。
２．八朔を暫く寝かせておいたもの(酸っぱ味が柔らかくなったもの）
白皮をむき少し放置させる（水分が少し出たぐらい）
出た水分を１．のマリネ液に入れ混ぜておく。
３．イラの刺身と２．のマリネ液を良くなじませて冷蔵庫で冷やす。
※マリネ液が多いなと思えばストックとして残しておく
４．冷えた３．を冷蔵庫から取り出し、八朔の実とレタスを軽く混ぜ
器に盛りトマトをのせる。
出来上がり！
クラッカー＆マスカルポーネやクリームチーズを添え、黒胡椒パラパラ
白ワインで乾杯ですな～！！！
今年は暑すぎて 夏の釣りには行ってません！
もう少し涼しくならないと・・・
暑中お見舞い申し上げます！！
お体ご自愛下さいませーーーー。
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5月というのに真夏日の暑さ
こたつとクーラーが置かれてる状況に(笑)
さすがに こたつを片付け夏仕様に！
そして久々の更新(* ^ω^)ゞ
今度友人宅で持ち寄り会。
リクエストがキッシュとお任せコンフィ
キッシュ生地を パイ生地で作る時が多かったのですが
今回は 絶対覚えておきたい
キッシュ生地レシピがあったので
作ってみました！！
アサヒさんのキッシュ生地 ポチっと→ 夏野菜のごちそうキッシュ
この生地の凄いこと！
全く破れない。扱いやすい。そして美味しい！！
伸ばしてる最中に破れやすくなってしまってたのが
アサヒさんの生地作りで 一気に解決♪♪
作りながらスゲースゲーと連発してしまった。
具材は 母親がよく作ってくれてたオムレツの中身を
ちょっとだけアレンジして入れちゃいました！
卵液もアサヒさんを参照 いいお味
キッシュの具材
新じゃが 小芋を3個 合いびき 大匙２杯 新玉ねぎ 1/２個
オイル付けドライトマト １個（刻む）
塩コショー・無添加コンソメ少々・ケチャップ小さじ２・オリーブオイル 大匙１
作り方
１ ジャガイモをスチーマーで５～６分レンジにかける。
２ その間にフライパンを熱しオリーブオイルを入れ
少し大きめのみじん切りにした玉ねぎと合いびき肉
ドライトマトも入れて軽く炒める。
３ １、の 蒸されたジャガイモの皮をむき、一口大ぐらいに切る。
２、の フライパンに入れ 塩コショー・コンソメ・ケチャップ
で味をつけたら冷まします！
生地むちゃむちゃ サクサクで、どんな具材でも美味しくまとめてくれる
卵液でしたよー♪
アサヒさん ありがとうございました m(_ _"m)
先日、山口に居るお友達の所で
むっちゃくちゃ美味しい焼き鳥を堪能してきました！！
ネタサイズが半端じゃない普通の三倍ぐらい
焼き加減も良く 鳥皮なんてパリパリ
牛タンもTカードより大きい
椎茸BIGBIGサイズ！！！
私の中の焼き鳥 ランキング１位に(^^♪
むちゃくちゃお腹いっぱいなのに
山口で有名な一九ラーメンへ
もぅ～～～～～お腹がパンク寸前(笑)
地元ならではのグルメ 旨うま！！
場所は全くもってわからない
連れて行ってもらわなければ(笑)
楽しい一日でした！！
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こたつとクーラーが置かれてる状況に(笑)
さすがに こたつを片付け夏仕様に！
そして久々の更新(* ^ω^)ゞ
今度友人宅で持ち寄り会。
リクエストがキッシュとお任せコンフィ
キッシュ生地を パイ生地で作る時が多かったのですが
今回は 絶対覚えておきたい
キッシュ生地レシピがあったので
作ってみました！！
アサヒさんのキッシュ生地 ポチっと→ 夏野菜のごちそうキッシュ
この生地の凄いこと！
全く破れない。扱いやすい。そして美味しい！！
伸ばしてる最中に破れやすくなってしまってたのが
アサヒさんの生地作りで 一気に解決♪♪
作りながらスゲースゲーと連発してしまった。
具材は 母親がよく作ってくれてたオムレツの中身を
ちょっとだけアレンジして入れちゃいました！
卵液もアサヒさんを参照 いいお味
キッシュの具材
新じゃが 小芋を3個 合いびき 大匙２杯 新玉ねぎ 1/２個
オイル付けドライトマト １個（刻む）
塩コショー・無添加コンソメ少々・ケチャップ小さじ２・オリーブオイル 大匙１
作り方
１ ジャガイモをスチーマーで５～６分レンジにかける。
２ その間にフライパンを熱しオリーブオイルを入れ
少し大きめのみじん切りにした玉ねぎと合いびき肉
ドライトマトも入れて軽く炒める。
３ １、の 蒸されたジャガイモの皮をむき、一口大ぐらいに切る。
２、の フライパンに入れ 塩コショー・コンソメ・ケチャップ
で味をつけたら冷まします！
生地むちゃむちゃ サクサクで、どんな具材でも美味しくまとめてくれる
卵液でしたよー♪
アサヒさん ありがとうございました m(_ _"m)
先日、山口に居るお友達の所で
むっちゃくちゃ美味しい焼き鳥を堪能してきました！！
ネタサイズが半端じゃない普通の三倍ぐらい
焼き加減も良く 鳥皮なんてパリパリ
牛タンもTカードより大きい
椎茸BIGBIGサイズ！！！
私の中の焼き鳥 ランキング１位に(^^♪
むちゃくちゃお腹いっぱいなのに
山口で有名な一九ラーメンへ
もぅ～～～～～お腹がパンク寸前(笑)
地元ならではのグルメ 旨うま！！
場所は全くもってわからない
連れて行ってもらわなければ(笑)
楽しい一日でした！！
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暖かい日差しの中 大分の海へ
もぅ釣れる気しかしない(笑) まったりな海へ期待大！！！！
・・・・・ が、しかし・・・小魚は沸いてるものの 小さなアタリしかない・・・
水鳥たちは賑やかだけど クーラーの中は 空・・・・
・・・っと 悲しい思いの中・・・クイーンクイーンと竿先にアタリが
そのあと ガツンと強い引きが来たーーーーっと思った瞬間に
ブチっと切られてしまい・・・・・ガクーーーン
その後 何物も来ない 来ない 来ない。。。。
ってな具合で 名物ご飯を食べて力をつける事に！！！
シラス丼！！！！！
私はコンビ丼と云うのを頼みました！！
シラス＆ブリ丼
これが無茶無茶美味しくて シラスもブリも臭みが一切なく
旨味だけが口の中に広がる
今まで食べた中で断トツ1位獲得 海鮮の丼
これにシラスかき揚げまで頼んだのですが・・・
超～～～～～大盛り！！！！！
ふわふわのかき揚げでこれも超絶 美味しいーーー
ただただ、、、お腹が苦しくて(笑)
今度はミニにしようと思いましたマル。
そして 釣りは・・・
翌日も 強烈なアタリが2度も来て 2度ともブチ切られ・・・・納竿。。。。。
なんだったんだろう・・・
この辺りは 大きなカンダイが結構いるので
もしかして カンダイではと・・・推測。
仕掛け太いのにしとけば仕留めれてた・・・？？
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？太くしたらアタリがなかったりするのよね～～これが(笑)
最後に釣れたのが イラ君！！
リリースしました。。。が、どうやら美味しいらしいと・・・
今度は持って帰ろう(* ^ω^)ゞ
リベンジしに行くぞーーーー(笑)
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もぅ釣れる気しかしない(笑) まったりな海へ期待大！！！！
・・・・・ が、しかし・・・小魚は沸いてるものの 小さなアタリしかない・・・
水鳥たちは賑やかだけど クーラーの中は 空・・・・
・・・っと 悲しい思いの中・・・クイーンクイーンと竿先にアタリが
そのあと ガツンと強い引きが来たーーーーっと思った瞬間に
ブチっと切られてしまい・・・・・ガクーーーン
その後 何物も来ない 来ない 来ない。。。。
ってな具合で 名物ご飯を食べて力をつける事に！！！
シラス丼！！！！！
私はコンビ丼と云うのを頼みました！！
シラス＆ブリ丼
これが無茶無茶美味しくて シラスもブリも臭みが一切なく
旨味だけが口の中に広がる
今まで食べた中で断トツ1位獲得 海鮮の丼
これにシラスかき揚げまで頼んだのですが・・・
超～～～～～大盛り！！！！！
ふわふわのかき揚げでこれも超絶 美味しいーーー
ただただ、、、お腹が苦しくて(笑)
今度はミニにしようと思いましたマル。
そして 釣りは・・・
翌日も 強烈なアタリが2度も来て 2度ともブチ切られ・・・・納竿。。。。。
なんだったんだろう・・・
この辺りは 大きなカンダイが結構いるので
もしかして カンダイではと・・・推測。
仕掛け太いのにしとけば仕留めれてた・・・？？
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？太くしたらアタリがなかったりするのよね～～これが(笑)
最後に釣れたのが イラ君！！
リリースしました。。。が、どうやら美味しいらしいと・・・
今度は持って帰ろう(* ^ω^)ゞ
リベンジしに行くぞーーーー(笑)
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すっかり 暖かくなり 気分も上々に
春野菜もドンドコ出て来てるし 冬野菜が今年は高値だったので
やっと 心置きなく使えるかな～ まだちょい高い時もあるけど（￣ε￣）
大豆もやしナムル コチュジャン味♪ バリバリ もしゃもしゃと
そして ブロッコリーレモンオリーブオイル和え
今 ハマってる 塩オリーブオイルレモン
わしゃわしゃと和える
材料 ブロッコリー1房 オリーブオイル大匙2 塩 ひとつまみ レモン汁大さじ1 薄口醤油少々
塩こんぶ 一つまみ ナッツ 適宜
作り方 ブロッコリーを 色よく茹で オリーブオイル・塩・レモン汁・塩こんぶをひとつまみ入れ
全体をなじませ和える。最後に乾煎りしたお好みナッツでざっくり混ぜ込む！
出来上がり！！
マイブーム♪ オリーブオイルとレモンもそうなんだけど
今更ながら
「 ONE OK LOCK 」に ハマってます！
透明感のある声がいい～～～～ やはり両親のDNA凄い！！
親を越えちゃったかな！！
一日がんばれます(笑)
映画・CMソングも沢山使われてて嬉しい限り( ˘ ³˘)♥ ﾟ+｡:.ﾟ
心にグッとくる 震災の時の「BE THE Light 」は涙してしまう。。。
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The 大分へ
いや～～～今回は釣れないだろう大前提で行ってきました！！
とにかく 強風 白波が立つ中
１日目はアラカブ キープサイズは1匹
寒い日が続いてるから 今回はダメかなーーー
っと
翌日 昨日のシケが嘘のように
粘ってると ガッツ！ぐいーんと小竿が弓状に
おおおーーーー待望のカワハギくん ３０ｃｍだぞ～(^^♪
どーーーだーー(笑)
釣りにだけは辛抱のいい私(´0ﾉ｀*)ｵｰﾎｯﾎｯﾎ!!
肝を溶いた醤油で刺身はーー 旨し！！！
さて、半身のカワハギは次のようになりました。
材料 カワハギ 半身（塩胡椒し小麦粉まぶす）豚ひき肉 大匙1 新玉ねぎ大匙1 白ごはん お茶碗軽く１杯
ドライバジル 適宜 塩胡椒 少々 塩とレモンとオリーブオイル 大匙２
リーフMix 人参マスタード和え
作り方
１．温かい白ごはんに、塩とレモンとオリーブオイルを回しかけサックリ切るように混ぜる。
豚ひき肉・新玉ねぎを炒め 塩胡椒とナンプラーで味付けた物を更にご飯に混ぜ、白ごま散らす。
２．フライパンにオリーブオイルを入れ カワハギをカリッと焼き目をつけ
弱火でゆっくりと中まで火を通す。
３．１．のご飯とリーフを盛り、２の魚を乗せる。
４．人参をハニーマスタードで和えたものをのせたら完成！！
※ masakohime殿の人参 ハニーマスタードサラダ ←ポチリと飛びます。
レシピをお借りしたもの。美味しいですよー魚とも相性バッチリ(^^♪
先日は半袖でいいぐらい暖かさだった～
今朝は、また寒さ戻り 。。。
梅は満開で散り始めてる木もあるので
桜シーズンはもぅ直ぐそこですね♪
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やっと 春らしさが出てきましたね～♪
車の中だとポカポカして・・・(-_-)zzz と、なってはいけません(笑)
そんなポカポカな日は
クミンいもオムレツ♪
好きな物トッピングして
ホク熱ッ！！！を頂きます♪
フライドオニオン＆ナッツをぶっかけ さっくり焼いたパンでランチなんぞいかがでしょう。
recip
材料 新じゃが子芋3個 豚ひき肉大匙１
クミン 二振り 鶏がらスープの素小さじ１ 塩コショー少々
卵１個 生クリーム大さじ１
※ フライドオニオン＆ナッツ
作り方
１ジャガイモを皮のままよく洗い、スチーマーに入れ
レンジで600wで5分。
２フライパンにオリーブオイル大匙1を入れ、ひき肉を炒め
１、のジャガイモをカリッと炒め合わせる。
クミン・鶏がらスープの素・塩コショーで味付ける。
３卵を割りほぐし生クリームと共に混ぜる。
フライパンに油とバター小さじ１を入れた中に
流し込み ２、を卵の中央に半熟になったら
スルっとお皿にひっくり返す！
出来上がり
私はビールのお供に致しまする(笑)
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Let's go~🎶
2018年 New Year！！ おっそ(笑) (;^_^A
やっと私も始動です。
今年用の年賀写真 わん２ よろしくお願いします。wan♪
寒い日が続いてますねーーーー
こちらで
マイナス気温が続くのは初めてです。
コタツから出れない日々が・・・
きなこは、娘から雪を 無理矢理 満喫させられ(笑)
「私は、お部屋に入りたいの！ば～～～か～～」と、思っとります。
かたや
珀は雪大好き！！この日は、なかなか 部屋に戻らず
この嬉しそうな顔。
珀が楽しそうに雪だるまを作る動画を次回UP!!
今回は ご挨拶まで 今年もどうぞ宜しくお願い致します。
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もぅ 9月になっちゃいました！！
今年の私は厄年かの様に 体調を崩してしまい
長く感じられる夏でした・・・。
体調思わしくない中、釣りに行き 熱中症をおこすわ(｡-_-｡)
しばらく食欲不振とだるさに襲われ。
むち打ち症の疼きのＷパンチ
時間と共に少しづつ回復した頃に、
凝りもせず 鹿児島へ釣りに出かけてきました(笑)
正直なところ またなるのではと・・・
ＯＳ－１を大量に買い込み行っちゃうのでした(￣∇￣;)ハッハッハ
熱中症以来のボート釣り！！
いつも岸壁から攻めるポイントを海側から狙えると
気合十分＝３
・・・・・っと その時
ぐわ っつ～～んと 🎶
突っ込む突っ込む
青物の様に ぐわーとは走らないものの
トルクフルに泳いで竿先を持って行く～～～～～
熱中症の怖さなんて なんのそのに(* ^ω^)ゞ
ドラグからライン出ていくーーーーー
おおおおお～～～～～！！！！！
と、久しぶりの大物が～～～～
ジャジャジャジャーン
堂々の５５ｃｍの キジハタ（アコウ）くん♪
中々このサイズが上がるのは珍しいらしく 結構いい浜値がつくそうですよー
我が家としては美味しく食べられれば ラッキーなだけだけど(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
その後は主人がＷハガツオさまーーー
酒の肴には困らないほど！！
ただハガツオ ナブラは冷めやらずで
私はまだハガツオ釣ってないーーーーと
投げてしまう私でした(笑)
・・・・だけど 前回のこともあるのと
暑さが やはりさすがの鹿児島
撤収する事に！！
お互い釣れたので心おきなく 帰れるしで
無事何事もなく帰路へ
キジハタ・ハガツオの刺身
キジハタ・ハガツオのユッケ♪
ぐびーーーーっと一杯やりました！！
揚げ物やあら炊き、皮の湯引きなどで楽しみ
最後の一切れを
後日・・・
キジハタ混ぜご飯on the カリカリ キジハタ クリームソース添え
な～んて気取ってみましたが、フライパンで焼きほぐした身をご飯に混ぜ込み
カリッと焼いたキジハタを乗せ ホワイトチーズソースを添えただけ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
スピードレシピ
材料
キジハタ 手のひらサイズの身。パプリカ・ホワイトソースinチーズ バター ディル
作り方 １ フライパンにキジハタ1/2の身を入れオイルで焼きほぐし、
白ご飯を1.5杯入れバターを溶かし炒め合わせる。
塩胡椒し、小さじ1杯程度の薄口醤油を回し入れ火を止める。
粒胡椒ぱらっと振ったら出来上がり。
２ 残りの1/2キジハタの身に塩を軽く振ったものに小麦粉をはたき
オリーブオイルでカリッと焼く！！
３ 1 のご飯の上に２の魚を乗せ、ホワイトソースの中にチーズ入れたソースを敷く。
出来上がり
またまた台風があちらこちらで発生！！！
気をつけましょうーーー！！！
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今年の私は厄年かの様に 体調を崩してしまい
長く感じられる夏でした・・・。
体調思わしくない中、釣りに行き 熱中症をおこすわ(｡-_-｡)
しばらく食欲不振とだるさに襲われ。
むち打ち症の疼きのＷパンチ
時間と共に少しづつ回復した頃に、
凝りもせず 鹿児島へ釣りに出かけてきました(笑)
正直なところ またなるのではと・・・
ＯＳ－１を大量に買い込み行っちゃうのでした(￣∇￣;)ハッハッハ
熱中症以来のボート釣り！！
いつも岸壁から攻めるポイントを海側から狙えると
気合十分＝３
・・・・・っと その時
ぐわ っつ～～んと 🎶
突っ込む突っ込む
青物の様に ぐわーとは走らないもののトルクフルに泳いで竿先を持って行く～～～～～
熱中症の怖さなんて なんのそのに(* ^ω^)ゞ
ドラグからライン出ていくーーーーー
おおおおお～～～～～！！！！！
と、久しぶりの大物が～～～～
ジャジャジャジャーン
堂々の５５ｃｍの キジハタ（アコウ）くん♪
中々このサイズが上がるのは珍しいらしく 結構いい浜値がつくそうですよー
我が家としては美味しく食べられれば ラッキーなだけだけど(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
その後は主人がＷハガツオさまーーー
酒の肴には困らないほど！！
ただハガツオ ナブラは冷めやらずで
私はまだハガツオ釣ってないーーーーと
投げてしまう私でした(笑)
・・・・だけど 前回のこともあるのと
暑さが やはりさすがの鹿児島
撤収する事に！！
お互い釣れたので心おきなく 帰れるしで
無事何事もなく帰路へ
キジハタ・ハガツオの刺身
キジハタ・ハガツオのユッケ♪
ぐびーーーーっと一杯やりました！！
揚げ物やあら炊き、皮の湯引きなどで楽しみ
最後の一切れを
後日・・・
キジハタ混ぜご飯on the カリカリ キジハタ クリームソース添え
な～んて気取ってみましたが、フライパンで焼きほぐした身をご飯に混ぜ込み
カリッと焼いたキジハタを乗せ ホワイトチーズソースを添えただけ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
スピードレシピ
材料
キジハタ 手のひらサイズの身。パプリカ・ホワイトソースinチーズ バター ディル
作り方 １ フライパンにキジハタ1/2の身を入れオイルで焼きほぐし、
白ご飯を1.5杯入れバターを溶かし炒め合わせる。
塩胡椒し、小さじ1杯程度の薄口醤油を回し入れ火を止める。
粒胡椒ぱらっと振ったら出来上がり。
２ 残りの1/2キジハタの身に塩を軽く振ったものに小麦粉をはたき
オリーブオイルでカリッと焼く！！
３ 1 のご飯の上に２の魚を乗せ、ホワイトソースの中にチーズ入れたソースを敷く。
出来上がり
またまた台風があちらこちらで発生！！！
気をつけましょうーーー！！！
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